La actividad ganadera es de las primeras actividades de la empresa, actualmente se desarrolla en los establecimientos La Buena Agua, donde se lleva adelante la actividad de cría y donde están los planteles de madres de la Cabaña. En el Establecimiento Santa Magdalena también se desarrolla actividades de cría y recría comerciales. En el establecimiento San Esteban se realiza la recría de toros y vaquillonas de la Cabaña San Esteban, los cuales se destinan a la venta como reproductores. La comercialización se realiza directamente en el campo y a través de la participación de remates en las provincias de Corrientes, Santiago del Estero y Salta.
El establecimiento La Buena Agua esta desarrollado íntegramente con sistemas silvopastoriles o “desbajerados” con implantación de pasturas mega térmicas como gatton panic.
Actualmente se esta llevando adelante un sistema de enriquecimiento del campo con plantación de nativas como algarrobos y una selección de renovales donde se busca la regeneración de nativas como mistol, quebrachos y algarrobos. Este proyecto se realiza en convenio con Bayer y la ejecución de GMF Latinoamérica SA. El objetivo es incrementar la captura de carbono.
Brangus Colorado adaptado a la Región Chaqueña.
El Brangus San Esteban es un rodeo que se caracteriza por su rusticidad y fertilidad, cualidades clave en la cabaña al momento de seleccionar animales.
Adaptados al monte semiárido del Norte Argentino y criados en zona de garrapata, el rodeo de la cabaña se distingue por su precocidad sexual y aptitud carnicera. El servicio de las vaquillonas se realiza a los 15 meses.
La Cabaña tiene sus orígenes en el año 1982 con toros brangus colorados de Lizaso, asesorados por los Drs. Carlos Sackmann y Daniel López. Siguiendo sus concejos, se empezó a inseminar el rodeo con toros angus colorados, red brahman y brangus colorado, y el repaso con toros brangus colorados de las cabañas de Martín y Abdón Lizaso. A través de un intenso trabajo de selección, bajo el asesoramiento de Gonzalo Poodts, se fue logrando un rodeo uniforme de brangus colorado adaptado a la zona. En 2009, Fernando Lamarca se incorpora al equipo, también como asesor genético de la Cabaña.
La Cabaña tiene sus orígenes en el año 1982 con toros brangus colorados de Lizaso, asesorados por los Drs. Carlos Sackmann y Daniel López. Siguiendo sus concejos, se empezó a inseminar el rodeo con toros angus colorados, red brahman y brangus colorado, y el repaso con toros brangus colorados de las cabañas de Martín y Abdón Lizaso. A través de un intenso trabajo de selección, bajo el asesoramiento de Gonzalo Poodts, se fue logrando un rodeo uniforme de brangus colorado adaptado a la zona. En 2009, Fernando Lamarca se incorpora al equipo, también como asesor genético de la Cabaña.
